Poslastica fantastičnog ukusa.

Sastojci:

– 3 belanca

– 80 g šećera

– 1/4 kašičice mevenog kardamona

– 100 g oštrog brašna

– 100 g očišćenih pistaća

Priprema:

Belanca umutite mikserom dok ne dobijete sneg, postupno dodajte šećer i nastavite sa mešanjem dok se šećer ne otopi.

Dodajte kardamon, lagano umešajte brašno i na kraju pistaće.

Kalup obložite papirom za pečenje, izlijte pripremljenu smesu i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30 minuta.

Pečeni kolač izvadite iz kalupa, pokrijte krpom i ostavite da se dobro ohladi.

Ohlađeni kolač isecite i stavite na pleh obložen papirom za pečenje, pa ga sušite u rerni zagrejanoj na 100 stepeni oko 40 minuta.

Prijatno!