Sočan kolač koji se jednostavno priprema.

Sastojci:

– oko 300 g svežih smokvi

– 100 g oraha

– 150 g maslaca

– 140 g brašna

– 1 kašičica praška za pecivo

– 1 kašičica cimeta

– 3 jaja

– 1 kašičica ekstrakta vanile

– 100 g belog šećera

– 100 g smeđeg šećera

I još…

– šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Maslac na sobnoj temperaturi dobro izmiksati sa šećerom, dodati jaja i ekstrakt vanile, pa sve zajedno izmiksati.

U tu smesu u dva navrata dodati brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo i začinima. Na kraju ručno umešati sitnije naseckane orahe i smokve.

Kolač se peče na 180 stepeni, gotov je kada čačkalicom ubodete u sredinu, aona ostane suva.

Ohlađen kolač posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Prijatno!