Krem supa od celera

Sastojci:

- 2 prazluk

- 4 male glavice luka

- 1 krompir

- 1 štap celera

- 1 l supe od povrća (domaća ili  sa kockom)

- 2 kašike jogurta

- 4 kriške dimljene slanine

- 1 list lovora

Priprema:

Praziluk očistite, operite i isecite na kolutiće.

Krompir oljuštite i isecite na kockice.

Luk i celer takođe sitno naseckajte.

Zagrejte par kašika maslinovog ulja, pa kratko izdinstajte povrće, zalijte toplom supom, dodajte lovorov list, poklopite i ostavite da se kuva 25 minuta.

Slaninu isecite na trakice i popržite bez masnoće.

Izvadite lovor, pa sve izmiksajte u blenderu ili štapnim mikserom.

Rasporedite krem supu u četiri tanjira, u svaki dodajte 1/2 kašike jogurta i dodajte proprženu slaninu.

Prijatno!