Krem supa od cvekle

Sastojci:

- 500 g cvekle

- 1 crveni luk

- 200 g krompira

- 1 čen belog luka

- 200 g milerama ili kisele pavlake

- so, biber, šećer

- 1 kašika rendanog rena

- 1 kašičica kima

- 750 ml pileće supe

Priprema:

Cveklu i krompir oljuštiti i oprati, pa iseći na kockice.

Luk i beli luk ogljuštiti i iseckati sitno, pa propržiti na malo ulja.

Zatim dodati cveklu i krompir, pa zaliti sa supom i pustiti da se kuva oko 40 minuta.

Supu sa 100 g kisele pavlake ili milerama izmiksati u blenderu ili pomoću štapnog miksera. Dodati so, biber, kim i šećer.

Ren pomešati sa preostalih 100 g  kisele pavlake ili milerama i poslužiti sa krem supom.

Prijatno!