Supa od povrća i majčine dušice koja će vas lepo zagrejati u hladnim danima.

Sastojci:

– 1 crni luk isečen na kockice

– 1/2 praziluka

– 1 čen belog luka

– 1 šargarepa

– 200 g brokolija

– 200 g tikvica

– 1 kokošja kocka za supu

– 1 kašičica suvog niljnog začina

– so, biber

– 1 prstohvat majčine dušice

– 1 kašika maslaca

– peršun

– 100 ml pavlake za kuvanje

– 1 dl vode

– maslinovo ulje

Priprema:

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti crni luk. Dodati praziluk i šargarepu isečenu na kolutiće i seckanani beli luk.

Sve zajedno dinstati par minuta. Zatim dodati vodu,kokošju kocku i začine, pa poklopiti i na umerenoj temperaturi kuvati oko 15 minuta.

U lonac ubaciti cvetove brokolija, tikvicu isečenu na kockice i majčinu dušicu. Kuvati 20 minuta.

Poslužiti toplo.

Prijatno!