Krem supa od sira

Sastojci:

- 50 g maslaca

- 3 kašike brašna

- 1 l vode

- 150 g kačkavalja

- 2  kašike pavlake

- 1 kocka za supu ili mešavina začina

-  peršun

- so, biber

Priprema:

Otopiti 50 g maslaca, dodati brašno, propržiti i naliti 1 l vode.

Kada supa počne da ključa dodati kocku za supu i kačkavalj, najukusnije je kada dodate dimljeni kačkavalj.

Mešati žicom dok se sve ne otopi i zgusne, pa dodati pavlaku pomešanu sa sitno seckanim peršunom.

Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Možete na kraju dodati i proprženu slaninu, ako želite.

Prijatno!