Krem supa od tikvica i kurkume

Sastojci:

- 2 tikvice

- 1 šargarepa

- 1 crni luk

- 1 krompir

- 2 čena belog luka

- 500 ml mleka

- so, biber

- kurkuma, peršun

- malo maslinovog ulja

Priprema:

Na maslinovom ulju izdinstajte sitno iseckan crni luk.

Zatim dodajte ostalo povrće isečeno na kockice, izgnječeni beli luk i začine. Dinstajte još nekoliko minuta.

Zalijte sa mlekom i toplom vodom.

Kada se povrće skuva sklonite ga sa šporeta i izmiksajte štapnim mikserom.

Vratite na šporet da još jednom proključa, pa promešajte.

Po želji možete dodati jednu kašiku kisele pavlake.

Prijatno!