Kuglice sa šljivama i orasima

Sastojci:

- 8-10 suvih šljiva bez koštice

- 1 dl crnog vina

- 3 kašike šećera

- 200 g čokolade za kuvanje

- 125 g maslaca

- 100 g krupno mlevenih oraha

- 200 g mlevenog keksa

- 50 g mlevenih oraha

Priprema:

Suve šljive najprije potopite u toplu vodu, nek odstoje 15 minuta. Prokuvajte ih u crnom vinu, kome ste dodali šećer.

Rešetkastom kašikom izvadite šljive. U vino dodajte čokoladu i uz stalno mešanje neka se otopi na umerenoj temperaturi.

Sklonite sa šporeta, dodajte maslac, umešajte ga da se otopi i spoji sa čokoladom.

Kuvane šljive sitno iseckajte , dodajte im krupno mlevene orahe i polovinu mlevenog keksa.

Promešajte, dodajte otopljenu čokoladu i onda uz dodavanje ostatka mlevenog keksa regulišite gustinu mase.

Imajte u vidu da će se kuglice stegnuti, pa nemojte da vam smesa bude pregusta.

Vlažnim rukama pravite kuglice, uvaljajte ih u mlevene orahe i ostavite da se ohlade.

Prijatno!