Kus-kus obrok salata sa tunjevinom

Sastojci:

- 1 šoljica kus-kusa

- 1 šoljica vruće vode

- 1 konzerva tunjevine

- 1 paprika

- 1/2 povrtne kocke

- 1/2 crnog luka

- 1/2 limuna

- maslinovo ulje, po želji

- so, biber, po želji

- svež peršun za posluživanje

Priprema:

Zagrejte vodu na šporetu i u njoj rastopite povrtnu kocku.

Jednu šoljicu povrtnog temeljca prelijte preko jedne šoljice kus-kusa koji ste stavili u posudu po želji.

Poklopite posudu i pustite da se kus-kus "kuva" oko tri do pet minuta.

Za to vreme ocedite tunjevinu od tečnosti iz konzerve i isecite crni luk i papriku na manje kocke.

Kada je kus-kus "upio" svu tečnost, pomešajte ga sa tunjevinom, isečenom paprikom i lukom.

Salatu začinite maslinovim uljem, sveže isceđenim sokom limuna, solju i biberom. Poslužite je s listićima svežeg peršuna.

Prijatno!