Ledena poslastica od dinje

Sastojci:

- 500 g očišćene dinje

- 7 kašika šećera

- pola pomorandže

- 300 ml slatke pavlake

- 3 žumanca

Priprema:

Oljuštiti i očistiti dinju, pa ispasirati štapnim mikserom.

Smesu sipati u šerpu, preliti sveže ceđenim sokom od pomorandže, pa kratko prokuvati, uz konstantno mešanje.

Umutiti žumanca i šećer, pa dodati u smesu.

Kuvati, mešajući konstantno, dok se krema ne zgusne. Zatim skinuti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.

Umutiti slatku pavlaku, pa sjediniti sa kremom od dinje.

Smesu sipati u kalup, ili u posudu koja može u zamrzivač.

Staviti u zamrzivač da se stegne, pa poslužiti.

Prijatno!