Limun keksići

Sastojci:

- 280 g brašna

- 1 kašičica praška za pecivo

- 80 g šećera

- 100 g maslaca

- 1 jaje

- rendana korica limuna i sok

- 1 vanilin šećer

i još...

- 60 g šećera

- 60 g šećera u prahu

Priprema:

Sve sastojke za testo sjediniti i umesiti. Ostaviti 20 minuta na hladnom.

U jednu manju posudu pomešati obe vrste šećera.

Od testa uzimati manje komade veličine oraha, oblikovati u lopticu, pa malo pritisnuti između dlanova i dobro uvaljivati u mešavinu šećera.

Zatim ih stavljati na pleh obložen papirom za pečenje.

Keksiće peći na 190 stepeni oko 15 minuta.

Pustiti da se dobro ohlade, pa ih do upotrebe čuvati u zatvorenoj posudi.

Prijatno!