Losos na grčki način

Sastojci:

(za 4 osobe)

- 50 ml maslinovog ulja

- sok od 2 limuna

- 1 čen belog luka

- 1 kašičica origana

- biber

- 100 g fete

- 5 čeri paradajza

- 6 očišćenih zelenih maslina

- 1/2 krastavca

- 1 kašičica mirođije

- 1 limun

- 1 manji crni luk

- 4 fileta lososa (4 × 150 g)

- 2 kašičica suvog biljnog začina

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, izgnječeni beli luk, origano, malo bibera, fetu sečenu na kockice, paradajz sečen na četvrtine, naseckane masline, krastavce sečen na kockice i mirođiju.

Ostavite da odstoji 10 minuta u frižideru.

Po dnu posude za pečenje slažite tanko isečene kriške limuna i luk, takođe isečen na tanke kolutove.

Preko njih stavite filete lososa. Pospite suvim biljnim začinom i biberom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko 20 minuta.

Filete lososa poslužite na luku i limunu sa pripremljenim prilogom.

Prijatno!