Mafini sa čokoladnim punjenjem

Sastojci:

- 2 jaja

- 300 ml jogurt

- 100 ml ulje

- 300 g brašna

- 2 kašike kakao

- 1 prašak za pecivo

- 2 kašičice sode bikarbone

- 150 g šećera

- 100 g čokolade za kuvanje

- 100 g mlečne čokolade

- 100 g čokoladnog krema za punjenje, po izboru

Priprema:

Izmiksati sve "mokre" sastojke (mleko, jaja, jogurt) dodati šećer, pa u tu smesu dodati sve suve sastojke (brašno,prašak za pecivo, sodu bikarbonu i kakao).

Na kraju dodati iseckanu čokoladu za kuvanje.

Puniti kalupe (otprilike manje od pola), stavljati po kašičicu čokoladnog krema, pa čokoladni krem pokriti sa malo smese.

Iseckati mlečnu čokoladu, pa posuti po svakom mafinu.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Po želji ukrasiti šlagom.

Prijatno!