Neodoljive čak i kada se ohlade.

Sastojci:

– 320 g brašna

– 120 ml mleka

– 1 belance

– 2 kašike šećera

– 1 mala kašičica soli

– 60 g mekog maslaca

– 1 kesica kvasca

– 1 kašičica praška za pecivo

I još…

– 1 žumance, malo mleka

Priprema:

Brašno i sve suve sastojke pomešati. Maslac sa mlekom zagrejati da ne bude prevruće, pa smesi dodati brašno i umesiti testo. Ostaviti da naraste.

Pripremiti pleh obložen sa papirom za pečenje. Testo na malo brašna izručit i razviti u što veći krug, pa seći na manje trouglove i zavijati u kiflice.

Staviti ih na pleh i pustiti da narastaju još 15 minuta. U međuvremenu uključiti rernu da se zagreje na 200 stepeni.

Kiflice premazati mešavinom žumanceta i mleka i peći dok ne poruemene.

Prijatno!