Fantastičan mus od bele čokolade.
Sastojci:
– 125 g bele čokolade
– 4 žumanca
– 3 kašike šećera
– 1 kesica želatina
– 500 ml slatke pavlake
– šumsko voće
Priprema:
Staviti u manju posudu sadržaj jedne kesice želatina i sipajte 4 kašike hladne vode kao što piše na kesici. Ostaviti 10 minuta da nabubri.
Za to vreme istopiti na pari belu čokoladu. U činiji ručnom mutilicom umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte otopljenoj čokoladi.
Promešati i dodati pripremljen želatin. Kuvati još koji minut na pari uz stalno mešanje, pa skloniti sa vatre.
Umutiti mikserom slatku pavlaku i uz stalno mešanje drvenom kašikom dodajte masu od čokolade i žumanca. Dobro promešajte.
Dobijenu smesu podelite u šest staklenih činijica i ostavite u frižideru na nekoliko sati.
U svaku činijicu u sredinu stavite po dve do tri kašičice šumskog voća ili voća po vašem izboru.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!