Musaka sa piletinom i povrćem

Sastojci:

- 300 g pilećeg belog mesa

- pola cveta brokolija

- 2 šargarepe

- 1/2 šolje smrznutog graška

- mladi luk

- 2 kašike maslaca

- malo maslinovog ulja

- 2 kašike brašna

- so, biber, kurkuma

- 2,5 dl vode sa kašičicom suvog biljnog začina

- 2 jaja

- 1 kisela pavlaka

- malo mleka

- 500 g krompira

Priprema:

Krompir oljuštiti iseći na kolutove i skuvati, kada voda proključa kuvati još 15 minuta.

U meduvremenu na maslacu i maslinovom ulju prodinstati mladi luk, dodati šargarepu sitno iseckanu i kockice piletine začinjene solju, biberom i kurkumom.

Par minuta pred kraj kuvanja krumpira u vodu dodati grašak i usitnjen brokoli.

U piletinu dodati brašno i dobro promešati, sipati vodu pomešanu sa kašičicom suvog biljnog začina, pa dodati malo soli i bibera. Sve dobro promešati.

Zatim u piletinu dodati grašak i brokoli, pa kuvati dok se sos malo ne zgusne.

U namašćenu vatrostalnu posudu složiti red krompira, pa smesu od mesa i završiti redom krompira.

Peći na 200 stepeni oko 30 minuta, izvaditi i na vrh staviti smesu od kisele pavlake, jaja i mleka, Vratiti u rernu i peći jos 15 minuta.

Iseći na kocke i poslužiti uz salatu po izboru.

Prijatno!