Najsočniji jesenji kolač od jabuka

Zbog toga City Magazine izdvaja sočan aromatičan kolač od jabuka koji se topi u ustima i čiji bogat ukus i zanimljiva tekstura nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

- 650 g jabuka

- 120 g putera (ostaviti na sobnoj temperaturi da malo omekša)

- 100 g šećera

- 200 g brašna

- 3 jaja

- 1 kesica vanilin šećera

- 1,5 kašičica praška za pecivo

- 1 kašičica sitno naribane limunove kore

- pola kašičice cimeta

Priprema:

U činiji prvo pomešajte puter i šećer da dobijete homogenu masu i da se šećer istopi. Zatim polako i postepeno umešajte jaja, a onda dodajte i limunovu koricu, kašiku vode i na kraju brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmešajte kako biste dobili jednoličnu i glatku smesu.

Okrugli pleh podmažite puterom i obložite papirom za pečenje, pa u njega sipajte pripremljeno testo i špatulom ravnomerno rasporedite po celoj površini.

Jabuke operite, osušite i uklonite peteljke i jezgro. Isecite ih na kriške i pospite cimetom, pa ih rasporedite po testu.

Pecite oko 30 - 40 minuta na temperaturi od 180°C.

Kada je kolač ispečen, sačekajte da se malo prohladi, po želji pospite prah šećerom i poslužite. Savršen je i uz kuglu sladoleda od vanile ili omiljeni čaj.

Prijatno!