Deset minuta pripreme i 35 minuta pečenja - preukusan kuglof, bez šećera i bez glutena.

Sastojci (za 6 osoba):

200g ovsenih pahuljica

70g badema

1 i po kašičica praška za pecivo

1/4 kašičice soli

60g čokoladnih komadića (chocolate chips)

2 kašike meda

180 ml mleka

2 zrele banane

1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

1. Ovsene pahuljice sameljite u blenderu, tako da dobijete brašno.

Bademe takođe sameljite da dobijete bademovo brašno.

U posudi pomešajte suve sastojke: samlevene pahuljice, bademe, so, prašak za pecivo.

U blender ubacite banane, ekstrakt vanile, mleko i med.

Dve smese pomešajte i dodajte komadiće čokolade.

2. Kalup za kuglof premažite maslacem i ulijte smesu. Pecite kuglof na 180°C, 35 minuta.