Lako i brzo: Recept za pihtije koje će jesti čak i oni koji ih ne vole

Ono što se kod ovih drugih najčešće izdvaja kao razlog je što u pihtije idu svinjske nogice. Njihova svrha je da stegnu ovo jelo, ali u završnici se mogu i izbaciti, kao i paškanat iz zeleni, koji takođe uglavnom nije na spisku omiljenih namirnica.

Pokušajte da pripremite pihtije na ovaj način - voleće ih svi.

Potrebno je:

- 2 svinjske nogice (koje za ovaj recept nakon kuvanja nisu potrebne)

- juneći ribić ili rozbratna (komad ili više, ako volite da bude više mesa)

- veza zeleni

- još malo šargarepe (po ukusu)

- beli luk

- začin za supu

Priprema:

U ekspres lonac staviti svinjske nogice, juneće meso, zelen i šargarepu. Dodati začin (po ukusu) i naliti vodom (malo ispod maksimuma).

Kuvati oko 2h.

Nakon toga procediti.

U tanjire ili činije u kojima ćete ostaviti pihtije da se stegnu ubaciti sitno iseckanu skuvanu šargarepu, sitno iseckan sirov beli luk i iseckano juneće meso (možete ga i iscepkati).

Naliti proceđenom "supom" i ostaviti u frižider da se stegne.

Prijatno!