Batat iz rerne možete poslužiti kao prilog uz meso.

Sastojci:

– 2 do 3 srednja batata

– so, biber po ukusu

– 1 1/2 kašičica mlevene crvene paprike

– 1/2 kašičice ljute paprike, ili po ukusu

– 30 do 45 ml maslinovog ulja

Priprema:

Batat istrljati četkicom da skinete svu prljaštinu ispod mlaza tekuće vode. Osušiti i iseći na deblje štapiće, po vašem ukusu.

Pomešati so, malo bibera i obe mlevene paprike. Ljutu papriku staviti po ukusu.

Isečeni batat staviti na pleh, prelit maslinovim uljem i dobro izmešati. Posuti sa pripremljenom smesom začina i još jednom izmešati da se začini sjedine sa batatom.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 oko 30 minuta ili dok vam batat lepo ne porumeni i bude hrskav.

Prijatno!