Belo meso u kremastom sosu od oraha.

Sastojci:

– 1 pileće belo meso

– 100 g maslaca

– 2 dl belog vina

– 1/2 dl pavlake za kuvanje

– šaka mlevenih oraha

– 1 kašika seckanog peršuna

– suvi biljni začin, so, biber

Priprema:

Operite i osušite meso, pa isecite na šnicle.

Malo istanjite šnicle tučkom za meso da dodati začine.

Meso pržite dok ne dobije lepu rumenu boju, pa ga stavite u poseban tanjir.

U masnoću od prženja mesa sipajte vino i pavlaku za kuvanje. Kada provri dodajte mlevene orahe, dosolite i po želji dodajte još malo bibera.

Meso vratite u sos i poslužite uz rižoto ili grilovano povrće.

Prijatno!