Mekana piletina u fantastičnom sosu.

Sastojci:

– 400 g pilećeg mesa

– 3 kašike brašna

– 1 kašika susama

– so, biber

– 30 g maslaca

– malo maslinovog ulja

– 150 ml mleka

– 50 g kačkavalja

– suvi biljni začin

– peršun

Priprema:

Pileće meso iseći na manje kocke, pa ga odmah pomešati sa suvim biljnim začinom, biberom, brašnom i susamom.

Zagrejati maslac i ulje, pa staviti piletinu i prziti par minuta uz konstantno mešanje.

Kad se piletina lepo uprži dodati mleko, peršun i pustiti par minute da se kuva.

Zatim dodati rendani sir i kad se istopi skloniti sa šporeta.

Ovo jelo odlično je uz salatu, a možete ga koristiti i za pravljenje sendviča ili jesti uz krompir pire.

Prijatno!