Pire od tri vrste povrća

Sastojci:

- 100 g celera

- 300 g krompira

- 300 g graška

- 1 ctni luk

- 2 čena belog luka

- 1 kašika maslaca

- so, biber

Priprema:

Crni i beli luk usitniti, krompir i celer iseći na kockice.

Luk kratko popržiti na maslacu, pa dodati beli luk.

Kad beli luk pusti aromu, dodati krompir, grašak i celer. Naliti vodom da prekrije povrće, posoliti, pobiberiti i kuvati dok povrće ne omekša.

Omekšalo povrće procediti i usitniti štapnim mikserom ili u blenderu kako biste dobili pire.

Prijatno!