Pužići sa cimetom

Sastojci:

Testo:

- 200 g svežeg sira (krem sira)

- 60 ml mleka

- 1 jaje

- 50 g šećera

- 1 vanil šećer

- 100 ml ulja

- 400 g brašna

- 2 kesice prašak za pecivo

- 1 kesica suvog kvasca

I još:

- 2-3 kašike smeđeg šećera

- cimet po ukusu

- malo maslaca za premazivanje

Priprema:

Za testo: Sir sa jajetom, mlekom, uljem i šećerom dobro izmešati. Dodati sve ostale sastojke i sve dalje kašikom mešati da ee lepo sedini, a testo počne da se odvaja od posude.

Pripremliti pleh obložen papirom za pečenje. Testo odmah staviti na pobrašnjenu radnu površinu i razviti na debljinu oko pola centimetra.

Preko premazati sa malo maslaca oko dve kašike, raspodeliti smeđi šećer i cimet preko, zaviti kao rolat, pa ivicu malo pritisnuti.

Seći na krugove oko dva centimetra debljine i stavljati ih na pleh.

Premazati svako pecivo sa malo mleka i staviti u hladnu rernu, pa uključiti na 190 stepeni.

Peći peciva do zlatno-braonkaste boje. Po ukusu ih posuti šećerom u prahu.

Prijatno!