Poslastica sa orasima koja se odlično slaže sa kafom ili čajem.

Sastojci:

Testo:
– 500 g mekog brašna

– 1 jaje

– 25 g svežeg kvasca

–  1/2 dl ulja

– 2 kašike šećera

– 3 dl mleka

Nadev:
– 200 g mlevenih oraha

– 12 kašika mleka

– 6 kašika šećera

– 1 vanil šećer

– malo ruma

– 2 kašike prezli

Preliv:
– 2-3 dl mleka

– 2 kašike šećera

– 1 kašičica vanil šećera

Priprema:

Prvo stavite sveži kvasac u šolju. Razmutite ga sa malo toplog mleka.

Dodajte kašiku brašna, malo šećera i malo soli. Poklopite i pustite da kvasac naraste.

U 500 g mekog brašna, dodajte jaje, šećer, ulje, narasli kvasac i zamesite testo, dodajući postepeno mleko.

Pokrijte i ostavite na toplom da testo naraste.

Nadev:

Zakuvajte mleko, šećer i vanil šećer. Prelijte preko oraha i prezli.

Sad dodajte i malo ruma. Dobro izmešajte nadev.

Testo razvaljajte u oblik pravougaonika. Rasporedite nadev po celoj površini testa.

Zarolajte testo i secita ga na kolutove debljine jedan centimetar.

Slažite na pleh obložen papirom za pečenje.

Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite ih 15 do 20 minuta.

Preliv:

Zagrejte mleko, šećer i vanil šećer.

Takvim prelivom prelijte svaki pužić, i to čim budu pečeni, jer vrući bolje upijaju preliv.

Prijatno!