Bela čorba sa piletinom i karfiolom

Sastojci:

- 500 g pilećeg mesa bez kožice

- 1 manja glavica karfiola

- 1 kašika mešavine suvih začina

- 1 dl mleka

- 1 dl kisele pavlake

- 2-3 čena belog luka

- so, biber i ulje za prženje

- 2-3 kašike brašna

Priprema:

Karfiol iseći na manje komade, pa zajedno sa usitnjenom piletinom staviti da se kuva. Posoliti i pobiberiti. Kuvati oko 20 -30 minuta.
Na ulju propržiti beli luk, (vrlo malo) pa dodati  brašno, promešati i zaliti ga supom u kojoj su se kuvali karfiol i piletina.

Masa treba da bude malo gušća, pa dodati usitnjeno meso, karfiol i mešavinu začina. Kuvati oko 10 minuta.

Dodati mleko, a gustinu odredite sami. Ako je mnogo gusto dodajte malo tople vode. Na kraju umešajte kiselu pavlaku, pa ostaviti čorbu da odstoji nekoliko minuta pre služenja.

Prijatno!