Recept dana: Kuglof sa tikvicama

Sastojci:

- 160 g šećera

- 3 jaja

- šećer u prahu

- 100 g suvog grožđa

- 100 g seckanih oraha

- 300 g tikvica

- 1 kašičica cimeta

- 1 prašak za pecivo

- 50 g griza

- 150 g brašna

- 150 ml ulja

- 2 kašike ruma

- 1 vanilin šećer

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.

Dodati ulje i rum i još malo umutiti. Zatim pomešati brašno, griz, prašak za pecivo i cimet. Na kraju dodati rendane i oceđene tikvice, suvo grožđe i seckane orahe.

Smesu sipajte u dobro podmazan i brašnom posut kalup.

Pecite na 180 stepeni oko 45 minuta. Rernu treba prethodno zagrejati, piše Evichen123 za Coolinariku.