Recept dana: Musaka sa tikvicama

Cooking 22. mar 202310:58 5 komentara
Musaka od tikvica sa piletinom
Shutterstock

Recept za musaku sa tikvicama, mesom i mocarelom. Ručak u kom čete uživati.

Sastojci:

– 1 kg većih tikvica

– 500 g mešanog mlevenog mesa

– 400 g mocarele

– 2 glavice crnog luka

– 4 jaja

– 400 ml kisele pavlake

– 200 ml pasiranog paradajza

– so, biber i ostali začini po želji

– masnoća za prženje

Priprema:

Tikvice oljuštite i isecite po dužini. Stavite ih u veću posudu, dobro posolite i pustite da stoje dok ne puste vodu. Nakon toga ih ocedite i osušite papirnatim ubrusima.

Povezane vesti

Luk iseckajte na sitno i propržite na malo masnoće.

Dodajte meso, pa propržite zajedno sa lukom dok ne poprimi lepu boju. Posolite, pobiberite i dodajte druge začine po želji.

Zatim dodajte pasirani paradajz i prokuvajte na umerenoj temperaturi sve dok se smesa malo ne zgusne.

Jaja umutite i dodajte kiselu pavlaku, pa sve dobro promešajte, a mocarelu osecite na tanje kolutove.

Na dno namašćenog posude za pečenje stavite red tikvica, po tikvicama rasporedite dev do tri kašike smese sa mesom i paradajzom, pa prelijte s malo mešavine jaja i pavlake i stavite preko kolutove mocarele.

Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal.

Musaku stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite oko 40 minuta.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare