Recept dana: Obrok salata sa pomorandžama i piletinom

Sastojci:

(za 3 osobe)

- 500-600 g pilećeg belog mesa

- 2 pomorandže

- 1 šargarepa

- 1 tikvica

- 1 zelena salata

- balzamiko sirće

- mešavina začina, po želji

- 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Belo meso iseći na kockice, malo posoliti i umešati mešavinu začina: morska so, beli luk, paprika, crni biber, kurkuma, ruzmarin, muškatni oraščić, žalfija, celer i paprika.
Propržite na jakoj vatri, zalijte sa vrlo malo vode i dinstajte poklopljeno 15 minuta.

Tikvice isecite na kriške i propržite ih u tiganju na vrlo malo maslinovog ulja da ostanu hrskave. Pomorandže iseći na komade, svežu šargarepu izrendati na veće komade.

Salatu iseći na rezance, dodati piletinu, šargarepu, i sve ostale sastojke, pa začiniti balzamiko sirćetom i maslinovim uljem.

Po želji pospite semenkama bundeve i poslužite.

Prijatno!