Recept dana: Palačinke od svežeg sira

Sastojci:

- 1/2 šolje nemasnog svežeg sira

- 1/4 šolje ovsenih pahuljica

- 1/3 šolje belanaca

- 1 kašičica ekstrakta vanile

- 1 supena kašika stevije

Priprema:

U blender prvo stavite svež sir i belanca, pa dodajte ovsene pahuljice, ekstrakt vanile i malo stevije, prenosi krenizdravo.dnevnik.hr.

Mešajte sastojke dok ne postignete glatku konzistenciju.

Poprskajte tiganj uljem za prženje, a zatim ga stavite na šporet na umerenu temperaturu.

Kad se tiganj zagreje, dodajte testo. Od testa ćete dobiti jednu do dve velike ili tri manje palačinke, u zavisnosti od toga koliko smese sipate.

Svaku palačinku ispecite dok ne porumeni s obe strane.

Poslužite uz bobičasto voće, džem bez šećera ili maslac od kikirikija i uživajte u zdravom, zasitnom i ukusnom doručku

Prijatno!