Recept dana: Pasta sa tunjevinom i avokadom

Sastojci:

– 300 g testenine

– 1 konzerva tunjevine (komadi)

– 1 avokado

– manja glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 2 kašike gustog jogurta

– 2 kašike maslinovog ulja

– sok od pola limuna

– 40 g rendanog parmezana

– so, menta

– seckani orasi

Priprema:

Testeninu skuvati u slanoj vodi. Procediti i držati poklopljeno.

Avokado preseći na pola, kašikom izvaditi meso i izgnječiti viljučkom. trebalo bi da izgleda kao pire.

Zatim dodati tunjevinu, sitno seckani crni luk, izgnječeni beli luk, maslinovo ulje, sok od limuna, jogurt, parmezan i seckane orahe.

Na kraju dodati mentu i so po potrebi.

Sve dobro izmešati i staviti preko tople testenine.

Prijatno!