Recept dana: Tart od lisnatog testa sa malinama

Sastojci:

- 1 pakovanje lisnatog testa

- 1 jaje, umućeno, za premazivanje

- 200 g bele čokolade

- 500 g maskarponea

- 200 g malina

- šećer u prahu

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Testo raširite u pleh za pečenje i napravite ivicu visine jedan centimetar. Možete napraviti koropice od testa ako imate kalupe za mini-pite ili mafine.

Pokrijte površinu pleha papirom za pečenje i pospite na testo pasulj kako bi zadržalo svoj oblik.

Pecite 20 minuta,  pa sklonite pasulj, premažite testo umućenim jajetom i vratite u rernu, i pecite još pet minuta. Izvadite testo iz rerne i ostavite da se skroz ohladi.

Dok se testo peče, istopite belu čokoladu na pari i pomešajte sa maskarponeom.

Kada se testo malo ohladi, napunite ga kremom, a na vrh stavite sveže maline.

Pre posluživanja dodajte šećer u prahu, piše Punkufer.