Knedle sa čokoladnim punjenjem

Sastojci:

Za testo:

- 600 g pire krompira

- 2 kašike maslaca

- 1 jaje

- 200 g brašna

Punjenje:

- čokoladne kocke ili čokoladni namaz

Dodatno:

- prezle

Priprema:

Pripremite pire krompir. U pire dodajte jaje, dve kašike otopljenog maslaca i brašno, pa napravite kompaktno testo.

Testo treba da bude mekano i ne treba da ga valjate.

Uzmite testo kašikom, raširite ga na dlanu i dodajte kocku čokolade ili kašičicu čokoladnog namaza. Napravite loptu.

Pažljivo dodajte knedle u ključalu i posoljenu vodu. Čim isplivaju na površinu, izvadite ih iz vode.

Na malo masnoće propržiti prezle dok ne zamirišu i porumene.

Uvaljajte knedle u prezle i poslužite.

Prijatno!