Veoma ukusno meso koje se brzo priprema.

Sastojci:

– belo meso

– kačkavalj

– senf

– so, biber i drugi začini po želji

– beli luk

– malo brašna

Priprema:

Istucajte belo meso, ne pretanko i sa svih strana uvaljajte u senf i začine po želji.

Na svako stavite parče kačkavalja i zatvorite čačkalicom.

Preko mesa na kom je i senf utrljajte malo brašna.

Pržite u vrelom ulju, prvo jednu stranu samo kratko, da pobeli, pa drugu stranu, a zatim nastavite sa prženjem.

Dodajte po sredini sitno isekan beli luk i nastavite da pržite meso uz minimalno dodavanje vode.

Poslužite sa sezonskom salatom.

Prijatno!