Recept za domaću pileću paštetu

Sastojci:

- kašičica maslaca (za prženje)

- glavica crvenog luka

- 650 g očišćenih pilećih bataka

- 3 čena belog luka

- so

- 100 ml belog vina

- prstohvat mlevene crvene paprike

- prstohvat bibera

- prstohvat kari praha

- 1 kašika soja sosa

- 90 g maslaca

- kašika majoneza

- pola kašičice senfa

- dve kašike maslinovog ulja

(koristite maslac za zalivanje ako je potrebno)

Priprema:

Na kašičici maslaca propržite isečen crveni luk. Meso isecite na male komade i pomešajte ga sa lukom. Posle toga dodajte seckani beli luk, so, crvenu papriku, biber, soja sos, kari u prahu i vino. Sve kuvati oko 40 minuta, piše Klix.ba.

Maslac iseći na tanke kriške i ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša. Pomešajte ga sa mesom. Zatim stavite smesu u blender i dodajte majonez, senf, maslinovo ulje i izmiksajte. Posolite po potrebi.

Stavite paštetu u činije i prelijte tankim slojem otopljenog maslaca. Ostavite da odstoji u frižideru.

Prijatno!