Recept za letnju obrok salatu

Sastojci:

– 600 g pilećeg belog mesa

– 2 pomorandže

– 1 šargarepa

– 1 zelena salata

– balzamiko sirće

– začini: so, biber, kurkuma, ruzmarin, muskatni oraščić

– 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Iseckati belo meso na kocke, dodati malo soli i sjediniti sa mešavinom začina: beli luk, biber, kurkuma, ruzmarin i rendani muškatni oraščić.

Propržiti brzo na visokoj temperaturi, pa dodati vrlo malo vode i dinstati poklopljeno 15 minuta.

Pomorandže iseckati na komade, a svežu šargarepu narendati na krupnije rende.

Salatu iseći na rezance, dodati piletinu, šargarepu i pomorandže i začiniti balzamiko sirćetom i maslinovim uljem.

Posuti semenkama po izboru, piše Coolinarika.

Prijatno!