Recept za palačinke sa bananama

Sastojci:

120 g višenamenskog brašna

1 kašika praška za pecivo

1/2 kašičice cimeta

1/4 kašičice soli

1 i po velika zrela banana

1 veliko jaje

175 ml mleka

Priprema:

U posudi srednje veličine pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet i so. U drugoj, većoj činiji umutite bananu i jaje dok se ne sjedine, piše N1 Zagreb.

Umešajte mleko, a zatim umešajte suve sastojke. Testo će biti malo grudvasto.

Zagrejte veliki tiganj na srednjoj vatri i dodajte vrlo malo ulja.

Koristeći posudu za merenje, sipajte tri do četiri kruga testa u tepsiju.

Pecite dok palačinke ne napuknu odozgo i porumene na dnu, dva do tri minuta, a zatim ih okrenite i pecite sa druge strane dok ne narastu i ispeku se, još nekoliko minuta.

Poslužite po želji sa čokoladnim namazom, džemom, javorovim sirupom…

Prijatno!