Recept za pitu sa šunkom i sirom

Sastojci:

- 150 g oštrog brašna

- 100 g običnog brašna

- 150 g putera

- pet kašika vode

- kašika soli

Za punjenje:

- 200 g šunke

- 500 ml pavlake

- 150 g rendanog sira

- 3 jaja

- so, biber

Priprema:

Pripremite prhko testo. Pomešajte oštro i glatko brašno, dodajte so i maslac isečen na kockice i malo vode. Kratko zamesite testo, umotajte ga u providnu foliju i stavite u frižider na pola sata.

Okrugli kalup premažite maslacem i utisnite testo.

Šunku iseći na kockice. Pomešajte jaja, pavlaku, rendani sir i začinite po želji.

Na testo stavite kocke šunke i prelijte mešavinom jaja, pavlake i sira. Lagano kucnite kalupom po stolu da poravnate smešu.

Pecite pitu oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Poslužite toplo ili hladno, jednako je ukusno.

Prijatno!