Recept za pitu sa tikvicama

Sastojci:

- 5 jaja

- 150 g brašna

- 1 1/2 kašike praška za pecivo

- 380 g rendane tikvice

- 1 glavica luka

- 90 g rendanog sira

- 40 ml maslinovog ulja

- so, biber

Priprema:

Zagrejte rernu na 170 stepeni.

Luk očistite i sitno isecite, a rendanu tikvicu dobro ocedite rukama.

U posudi srednje veličine umutite jaja, dodajte pomešano brašno s praškom za pecivo i mešajte dok se sastojci ne sjedine.

Umešajte rendanu tikvicu, luk, sir i ulje, pa začinite solju i biberom.

Lagano namastite pleh ili obložite papirom za pečenje, pa izlijte smesu. Stavite u rernu da se peče oko 30 minuta.

Izvadite pitu, ostavite je da se malo ohladi, isecite i poslužite.

Prijatno!