Recept za proju koji uvek uspeva

Proja se često poslužuje uz kiselo mleko, pavlaku, sir, ajvar ili klasično meze. Ovo jednostavno jelo je omiljeno u mnogim domaćinstvima i često se priprema za razne prilike, kao deo tradicionalnih i slavskih obroka, prenosi City Magazine.

Sastojci:

• 2 šolje (od 2 dl) kukuruznog brašna

• 1 šolja pšeničnog brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1/2 kašičice soli

• 2 šolje jogurta

• 2 jajeta

• 1/2 šolje ulja

Priprema:

Pomešajte kukuruzno brašno, pšenično brašno, prašak za pecivo i so u velikoj posudi.

Dodajte jogurt i dobro promešajte.

U drugoj posudi umutite jaja i dodajte ih smesi, zajedno s uljem.

Dobro sjedinite sve sastojke dok ne dobijete homogenu smesu.

Smesu sipajte u podmazan pleh.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 30 do 40 minuta, ili dok proja ne dobije lepu zlatnosmeđu boju.

Izvadite iz rerne i ostavite da se proja ohladi pre sečenja.

Prijatno!