Rezanci sa svežim sirom

Testenina je u svim krajevima naše zemlje omiljena hrana, a posebno je na ceni domaća. Sa jajima ili bez njih, uživajte u ovom obroku.

Sastojci:

- 350 g. rezanaca sa jajima
- 2 Kašike ulja
- 80 g slanine
- vegeta
- crvena mlevena paprika
- 250 g svježeg kravljeg sira
- 200 ml kiselog vrhnja
- sol

Priprema:

Rezance skuvajte u slanoj vodi.

Na ulju ispecite slaninu na kockice, dodajte oceđene rezance i pospite ih crvenom paprikom.

Sve dobro promešajte, ostavite da se rezanci dobro ugreju, zatim lagano umešajte sir, pa sve istresite u vatrostalnu posudu koju ste namazali uljem.

Po tome prelijte pavlaku koje ste malo posolili i zapecite u pećnici na 200°C oko 20 minuta.

Posluživanje:

Uz ovo jelo možete poslužiti zelenu salatu.

Savet:

Testeninu nemojte skuvati do kraja jer ćete je još termički obrađivati u peći.