Štrudla sa jabukama

Sastojci:

Testo:

- 250 g brašna

- 150 ml mlake vode

- 40 ml ulja,

- malo soli

Punjenje:

- 800 g jabuka

- 50 g istopljenog maslaca

- 100 g šećera

- 1 vanil šećer

- cimet, po ukusu

- 2 kašike prezle

- 1 kašika gustina

Priprema:

Prvo umesiti testo: Sve sastojke sjediniti i dobro umesiti da se dobije fino glatko testo koje se ne lepi.

Podeliti na dva dela i oblikovati male loptice. Pokriti kuhunjskom krpom i ostaviti da miruje 30 minuta dok ne pripremite punjenje.

Jabuke oljuštiti i iseći na kockice. Odmah im dodajte sve ostale sastojke i dobro izmešati.

Pripremiti pleh obložen papirom za pecenje. Testo izručiti na malo brašna i razviti u što veći krug.

Poprskati malo sa istopljenim maslacem ili uljem i pustiti da testo stoji 10 minuta.

Razviti što više i staviti punjenje preko na jednu stranu i zaviti štrudlu.

Staviti na pleh i isto tako uraditi sa drugim delom testa.

Peći na 200 stepeni oko 40 minuta dok ne dobije finu zlatno/braon boju.

Služiti uz kuglu sladoleda ili po želji.

Prijatno!