Štrudla sa orasima, makom i rogačem

Sastojci:

3 jaja
600g šećera
400ml mleka
800g brašna
40g svežeg kvasca
200g masti
250ml mlake vode
15g soli
aroma vanile
200g oraha
200g maka
200g rogača

Priprema:

Stavite u 200ml mlakog mleka izmrvljeni kvasac i kašiku šećera da kvasac proradi. U činiju stavite brašno, napravite rupu u sredini i dodati jaja, 150g šećera, nadošli kvasac, mlaku vodu i mast. Umesite glatko testo i ostavite da nadolazi. Zatim ga premesite i podelite u 3 dela. U mak, orahe i rogač sipajte po 150g šećera i podelite i preostalo vrelo mleko. Po želji u nadeve dodajte i cimet i vanilu. Svaku razvijenu jufku premažite nadevima. Štrudle stavite u pleh, premažite jajetom te ostavite da nadolazi još oko sat vremena. Štrudle pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.