Testenina sa avokadom i tunjevinom

Sastojci:

- 300 g testenine

- 160 g tunjevine (komadi)

- 1 avokado

- manja glavica crnog luka

- 2 čena belog luka

- 2 kašike gustog jogurta

- 2 kašike maslinovog ulja

- sok od pola limuna

- 40 g rendanog parmezana

- so, menta

- seckani orasi

Priprema:

Testeninu skuvati u slanoj vodi. Procediti i držati poklopljeno.

Avokado preseći na pola, kašikom izvaditi meso i izgnječiti viljučkom. trebalo bi da izgleda kao pire.

Zatim dodati tunjevinu, sitno seckani crni luk, izgnječeni beli luk, maslinovo ulje, sok od limuna, jogurt, parmezan i seckane orahe.

Na kraju dodati mentu i so po potrebi.

Sve dobro izmešati i staviti preko tople testenine.

Prijatno!