
Jednostavkna testenina sa bosiljkom, slaninom i limunom.
Sastojci:
- 1 pakovanje testenine po izboru
- 200 ml pavlake za kuvanje
- limunov sok
- so, biber
- 3 kašike parmezana
- bosiljak
- 2 čena belog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- 20 g suve slanine
- peršun
- 1 kašičica suvog biljnog začina
Priprema:
Slaninu isecite na sitne kocke.
Pripremite mešavinu od bosiljka: izgnječite beli luk, dodajte bosiljak, parmezan, maslinovo ulje i so i biber, pa sve dobro izmešajte.
Testeninu kuvajte u slanoj vodi.
U većoj posudi na malo ulja prepecite slaninu, pa dodajte suvi biljni začin, a zatim dodajte malo limunovog soka i pomešajte sa kuvanom testeninom i mešavinom bosiljka.
Zatim dodajte malo tečnosti u kojoj se kuvala testenina, pavlaku i seckani peršun, još malo kuvati da se sve lepo sjedini.
Jelo poslužite toplo posuto parmezanom.
Prijatno!
Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?
Pridružite se diskusiji ili pročitajte komentare