Testenina sa brokolijem i tunjevinom

Sastojci:

(za 4 osobe)

- 400 g testenine

- 1 brokoli

- 160 g tunjevine iz konzerve

- 2 čena belog luka

- 50 g rendanog parmezana

- 3 kašike maslinovog ulja

- 2 kašike soka od limuna

- so, biber

Priprema:

Brokoli operite, razdvojite na cvetove i skuvajte na pari par minuta.

Tunjevinu ocedite, a beli luk isecite na listiće.

U veći lonac stavite vodu, kad voda provri, dodajte kašičicu soli, pa stavite testeninu da se kuva.

Zagrejte dublji tiganj, dodajte maslinovo ulje i na listiće isečen beli luk, pa dodajte kuvani brokoli, malo posolite, pobiberite i zalijte limunovim sokom.

Dodajte oceđenu tunjevinu i lagano promešajte. Zalijte sa malo vode u kojoj se kuva testenina.

Kuvanu testeninu ocedite, ostavite oko 100 ml vode od kuvanja, pa testeninu prebacite u tiganj sa brokolijem i tunjevinom.

Izmiješajte, pa zalijte vodom od kuvanja i dodajte polovinu rendanog sira.

Poslužite toplo posuto ostatkom rendanog parmezana.

Prijatno!