Testenina u sosu od šampinjona

Sastojci:

(za 4 osobe)

- 400 g testenine

- 1/2 glavice belog luka

- 500 g svežih šampinjona

- 500 ml pavlake za kuvanje, može i manje, po želji

- 1 kašičica suvog biljnog začina

- peršun, po ukusu

Priprema:

Testeninu skuvati u slanoj vodi.

Dok se testenina kuva, šampinjone iseći na listiće, a beli luk i peršun iseći što sitnije.

Zagrejati ulje propržiti šampinjone, pa dodati beli luk i još malo pržiti. Zatim dodati pavlaku za kuvanje, pa prokuvati sve zajedno.

Pavlaku dodavati po malo, da ne bude previše retko. Začiniti po ukusu.

Dodati peršun i mešati. Kada se dobije sos željene gustine u njega dodati  kuvanu testeninu, pa mešati da se sve lepo sjedini.

Sipati u tanjire i odmah poslužiti.

Prijatno!