Tikvice punjene mesom i orasima

Sastojci:

- 5  tikvica

- 350 g mešanog mlevenog mesa

- 150 g mlevenih oraha

- crni luk, praziluk, šargarepa

- malo celera

- so, biber, kurkuma

- maslinovo ulje

I još...

- pasirani paradajz za preliv

- rendani kačkavalj za posipanje

Priprema:

Tikvice presecite na pola, pa izdubite, ali "meso" od tikvica sačuvajte.

Iseckajte praziluk i crni luk i na vrelom ulju ga malo prodinstajte zajedno sa šargarepom i malo celera, pa  dodajte mleveno meso i začine.

Dodajte "meso" izdubljeno iz tikvica, i na kraju dodajte orahe, pa ostavite da se malo prohladi.

Dobijenom masom napuniti tikvice.

Poređajte tikvice na nauljeni pleh, pa pecite u rerni na 200 stepeni.

Posle dvadeset minuta prelijte pasiranim paradajzom i pecite dok tikvice ne omekšaju i lepo se zapeku.

Po želji pospite rendanim kačkavaljem i poslužiti.

Prijatno!