Trik za najbolje palačinke: Nema veze sa sastojcima, iznenadiće vas u čemu je stvar

Mogu se puniti raznim nadevima poput voća, orašastih plodova, sira i keksa i filovati džemovima, marmeladama i drugim slatkim namazima.

Iako većina ljudi o njima misli prvenstveno kao o desertu, mogu se filovatii i nekim slanim sastojcima poput šunke i sira, a zatim ispeći u rerni, piše Centar zdravlja.
Najbolji trik za pripremu smese za savršene palačinke je da je pripremite nekoliko sati pre pečenja, a idealno je da ostavite u frižideru preko noći. Ovo će razviti gluten, ključni protein za teksturu testa prisutan u pšeničnom brašnu. Takođe se preporučuje da smesa pre pečenja bude sobne temperature, a ne hladna. Probajte i uverite se sami.

Sastojci:

- 2 jaja

-200 g glatkog brašna

-250 ml mineralne vode

- 200 ml mleka

-2 kašike ulja

-aroma vanile, rum ili limunova kora po ukusu

Priprema:

Pomešajte sve sastojke u posudi. Ostavite smesu da odstoji preko noći u frižideru. Zagrejte smesu na sobnoj temperaturi pre pečenja palačinki.

Prijatno!