Uvrnuti štapići sa sirom

Sastojci:

- 400 g oštrog brašna

- 1/2 kesice prašak za pecivo

- 500 gr svežeg sira

- malo soli

- 1 jaje

- susam

Priprema:

Sve sastojke sjediniti i oblikovati čvrsto testo. Zamotati ga u prozirnu foliju i staviti na sat vremena u frižider.

Testo razvaljati na pola centimetra debljine. Izrezati u duge trake i uvrteti tako da dobiju oblik spirale.

Pre pečenja štapiće premazati jajetom i posuti susamom. Rerna bi trebalo da bude vrela pre nego što ih stavite.

Nakon pet minuta smanjite temperaturu, da bude umerena.

Pecite ih onoliko dugo koliko želite, u zavisnosti od toga koliko želite da budu hrskavi.

Prijatno!